Вспышка заболевания сальмонелла

Фото с pixabay.com

Опасное заболевание сальмонелла распространяется по стране. Все случаи заболевания связывают с потребление лука, поставляемого в Канаду одним из американских поставщиков. Одно время специалисты полагали, что вспышку вызвало употребление в пищу только красного сорта лука. Однако к настоящему моменту имеются доказательства, что все сорта лука фирмы Thomson International Inc. могут вызывать сальмонеллу.

Министерством здравоохранения в срочном порядке опубликовано заявление, в котором предупреждается: “Не ешьте, не используйте, не продавайте, не подавайте на стол красный, желтый, белый и сладкий желтый сорта лука от компании Thomson International Inc.”

При появлении следующих симптомов: диарея, жар, головная боль или тошнота, и вы в течение последних двух недель ели лук, следует немедленно обратиться к доктору.

Компания с офисом в Бейкерсфилде, штат Калифорния, сообщила, что этот лук поставлялся в различные фирмы розничной торговли и рестораны в США, Канаде и округе Колумбия.

По состоянию на 2 августа было подтверждено 120 случаев сальмонеллы в Канаде: в Британской Колумбии (43) и Альберте (56), Саскачеван (4), Манитоба (13), Онтарио (2), Квебек (1) .